Hola.

Qué bueno que existen espacios sostenibles, es decir, lugares de pernocta donde además de la buena comida y atención, se preocupen por dar a conocer formas alternativas para trabajar. Así, la actualidad de la hostelería pasa primero que nada por aplicar muchas de las estrategias que vemos en estas páginas. Son inactivas que se deben conservar y apoyar con mucha atención.